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Protéines végétales : qui devrait les éviter ? Pourquoi ?
Un chiffre brut : moins de 2 % des adultes français présentent une allergie alimentaire avérée, mais dans certains cas, le simple choix d’une protéine peut bouleverser l’équilibre du corps. Les protéines végétales, souvent vantées pour leurs vertus, ne sont …
Aliments riches en énergie pour booster votre vitalité
Certains aliments multiplient par deux la disponibilité des réserves d’énergie dans l’organisme, sans pour autant augmenter l’apport calorique global. Cette performance ne dépend pas uniquement de la teneur en sucres ou en graisses, mais aussi de la synergie entre micronutriments …
Personnes à risque et contre-indications des probiotiques
Un chiffre sec, sans fard : quelques cas de septicémie, recensés chez des patients immunodéprimés ayant consommé des probiotiques, ont suffi à tirer la sonnette d’alarme. Les infections bactériennes et fongiques issues de souches probiotiques restent marginales, mais leur gravité …
Rôle et responsabilités d’une infirmière dans le secteur de la santé
15 000 actes médicaux sont réalisés chaque minute en France, et derrière chaque geste se niche une responsabilité. Nulle prescription ne dédouane l’infirmière : chaque soin, chaque décision, engage sa vigilance et sa conscience professionnelle. Qu’elle exerce en hôpital, en …